Penganan bernama cheese cake sangat disukai di berbagai belahan dunia, karena rasanya yang sangat kaya keju dan lezat. Termasuk juga di Indonesia, cake lembut ini pun populer dan banyak dijumpai di berbagai cafe serta toko kue ternama.
Anda yang ingin membuat sendiri dengan versi simpelnya, resep satu ini bisa dicoba lho. Sedikit berbeda dengan resep cheese cake asli, namun varian ini tak kalah lezat kok. Yuk simak berikut ini:
Bluberry Cheese Cake
Bahan-bahan:
180 gram keju cheddar, diparut semuanya
300 ml/1 kotak susu UHT rasa plain atau susu segar
100 gram gula pasir, bisa lebih jika suka
1 bungkus agar-agar tanpa warna/kuning
telur ayam
2 sdm perasan jeruk nipis
5 lembar roti tawar hilangkan kulitnya dan sobek kecil-kecil
Selai bluberry secukupnya
Cara membuat:
Blender sampai halus semua bahan kecuali selai yang akan menjadi bahan olesan
Siapkan loyang ukuran 18 cm diameter, untuk mengukus. Olesi dengan mentega bagian dalamnya. Tuang adonan yang sudah diblender halus.
Siapkan kukusan yang sudah diberi air, lalu panaskan dahulu.
Masukkan loyang adonan ke dalamnya, kukus sampai matang sekira 25 menit atau lebih sedikit.
Jika sudah matang, angkat. Oleskan selai bluberi ke atasnya jika sudah dingin. Masukkan ke lemari pendingin lebih lezat lagi rasanya.
Selamat mencoba resep cheese cake praktis dan simpel ini.
0 Response to "Resep Cheese Cake Simpel yang Lezat Menggoda"